Daily Archives: February 16, 2020

Jalapeno: utilizzi e come coltivare i peperoni piccanti

Published by:

Quando siamo alla ricerca di spezie per preparare qualche particolare piatto, soprattutto straniero o esotico, bisogna cercare nei negozi ben forniti e specializzati che vendono tutti prodotti freschi.

Una spezia che è molto usata nei piatti messicani è il peperoncino Jalapeño, un tipo di peperoncino che ha due tipologie di gusto, tutto dipende dal colore in cui si trova, quando è verde ha un sapore piccante, mentre quando è rosso e maturo il sapore è dolce con entrambi i colori può essere usata per condire vari piatti e il sapore sarà sempre buono e particolare. Ma questo tipo di peperoncino che proviene dal Messico si può coltivare anche in Italia? Scopriamo come.

Continue reading